Los falsos mitos de la alimentación parece que han calado con fuerza en nuestras mentes, especialmente entre los adolescentes, y de esta manera cada vez que nos comemos una hamburguesa o una plato de pasta, no podemos evitar sentir un poco de culpabilidad, porque nos hemos creído la falacia de que el pan o la pasta engorda. También se ha extendido la creencia de que la miel es más sana que el azúcar, los productos “light” no engordan y son más sanos o todos los adultos son intolerantes a la lactosa…Los falsos mitos sobre la alimentación pueden estar afectando a nuestra nutrición. Deberíamos acudir a fuentes rigurosas para comprobar si realmente los bulos que corren son veraces o no.
Participante: Marina Villalón Mir.
